杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
※8/13(木)工房休み。
自家製スモークサーモンをスライス＾＾。
手づくりスモーク工房-杣人-
お預かりした「真さば」を冷燻法で加工しました！明日、ご依頼主さまにお引渡し予定デス＾＾。
手づくりスモーク工房‐杣人
暑い夏には『西瓜』で水分補給🍉！
特注！『燻製オードブル』ありがとうございました＾＾。
ビシソワーズつくりました。夏は冷製スープが美味です🥄＾＾。
※8/6(木)工房休み。
今年も玉虫さまご来店＾＾。夏の風物詩。
加工依頼の『食べる燻製にんにく醬油』を本日ご依頼主様にお引渡ししました！
※8/4(火)工房OPENは13:00から。
蝙蝠、直で見るのはお初です😮害虫を捕食する反面、ウイルス媒介や糞害などもあるようです💦なので「見るだけ」「（写真を）撮るだけ」自然動物は基本非接触❌好奇心旺盛なレン部長を制止するのは一苦労🐾
超大玉のメロン2.7㎏🆙追熟で甘く柔らかく美味しくして、冷やしていただきます＾＾。
朝散歩🐾一部の田んぼで「出穂」が確認できました＾＾。良きお米ができますように🤤🥢
