杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
食楽研メンバーさんと『旬の烏賊with岩ガキを堪能!』しました。
ビシソワーズ/烏賊のイカ墨煮/カンジャンセウ/イカ刺し甘えび刺身/岩ガキ(生)/焼き岩ガキ/万願寺とうがらしお浸し烏賊ポッポ焼き/帆立マヨ焼き/烏賊耳天麩羅/げそ炙りズッキーニすてーき。満腹^^
手づくりスモーク工房‐杣人-