guy's report
杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
2025年6月30日月曜日
スモークサーモン。
※7/1(火)、不在になる時間あり。
仕込んであったアトランティックサーモンを冷燻法で燻して
一晩寝かせた後→カット&パック。
手づくりスモーク工房‐杣人-
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