※6/1(木)工房OPENは、12:00から。
北海道の道駅で購入したチーズケーキプリン(？)
お皿の上でゴム風船みたいなのをつまようじで刺すと瞬間芸で中身が出ます。
付属の珈琲(だったかな？)クラッシュを振りかけて美味しくいただきました＾＾。
2023年5月31日水曜日
チーズケーキプリン。
2023年5月30日火曜日
2023年5月29日月曜日
ケータリング。
昨日は、燻製コースのケータリング。
コース内容と時間配分をもう少し改善する課題はありますが、
皆様に喜んでいただけたようでホっ！としています。
ご参加して頂きました皆様ありがとうございました＾＾。
本企画をしていただきました美ずき様
料理のペアリングをしていただきました吉田酒造様
ありがとうございました、そしてお疲れ様でした。🍶
2023年5月28日日曜日
北海道・道駅ツアー10/10
北海道・道駅ツアー10/10
昼過ぎに高速に入ったので、岩手のSAで泊。
次の日860kmを走破(途中のSAで川俣シャモの手羽元燻製をげっと)して、
21:00ごろ無事帰宅。
軽トラ(軽キャン)もわんこも良く頑張ったと褒めたい。
ポストには、「幸福行きの切符はがき」が届いていた。
全行程約4000kmの工程はこれでおしまい。
←9/10 おしまい。
2023年5月27日土曜日
北海道・道駅ツアー記録9/10
北海道・道駅ツアー記録9/10
北海道・道駅ツアーも終わりです。
フェリーで函館から大間へ。
乗船待ちで軽キャンオーナーとお話。
今はキャンカー、この後は珈琲キッチンカーとして活躍するそうです。
すごいなぁ。
青森に着いたら、前日予約した農園れすとらん木馬でランチ。
行きは休みだった湧水亭でお目当てのおからドーナツをゲットして高速に入ります。
2023年5月26日金曜日
北海道・道駅ツアー記録8/10
北海道・道駅ツアー記録8/10
㊶道駅・名水の郷きょうごく(羊蹄のふきだし湧水)
㊷道駅・203ルスツ
㊸道駅・とうや湖
㊹道駅・つどーる・プラザ・さわら
㊺道駅・しかべ間欠泉公園(温泉蒸し処にてジンギスカンと卵)
久保田牧場チーズ研究所(モッツァレラチーズ，ソフト)
山川牧場ミルクプラント(ジャー黒弁当)
RVパークおおぬまで泊(大沼公園を散策)
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