guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2019年9月13日金曜日
スモークサーモン。
※9/15(日)浜大津こだわり朝市に出店予定。
ヒッコリーと胡桃で燻した「サーモン」を
一晩寝かせてから真空パックしました!
明日からの3連休は、出来たて『スモークサーモン』を
優先して販売いたします。
手づくりスモーク工房-杣人-
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