鹿。

 鹿を堪能！
ユッケ＜内ロース＞／燻製カルパッチョ＜内もも＞
焼きおにぎりとトマト煮込み＜スネ＞／ステーキ＜外ロース＞
カツサンド＜ランプ＞

手づくりスモーク工房‐杣人-