guy's report
杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
2026年7月15日水曜日
鯖の燻製(冷燻法)。
加工依頼の「鯖」を冷燻法で燻しました!
本日、ご依頼主さまにお引渡し、ありがとうございました^^。
手づくりスモーク工房‐杣人-
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