guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2018年3月4日日曜日
セタシジミ。
昨日、道駅で地元で採れた『セタシジミ』をげっと。
無選別とのことでしたが、初めて見る大きさに吃驚(°0°)!
もちろん中身も大きく美味(^Д^)。
手づくりスモーク工房-杣人-
手前の小さいのが普通サイズ、奥のはビッグサイズ。
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