guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2018年10月11日木曜日
鯖の燻製、けむりかけ。
※ 10/12(金)工房はお休みです。
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本日、鯖のけむりかけ。
桜のチップで温燻法により燻しました!
手づくりスモーク工房-杣人-
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