うどん。

※大雪の影響により滋賀県の一部地域宛ての荷受けがストップ状態です。
　詳しくはこちら。その他の地域も「遅延了承の上」とのことです。

今年は、うどん粉があったので年越し用のうどんを打ちました。
お昼は端切れで「釜揚げうどん」。

手づくりスモーク工房‐杣人-