杣人ベーコン。

※6/14(火)工房OPENは、11:00から。 

仕込んであった豚バラ肉（TOKYOX）を桜のチップで燻しました！
TOKYOXを使った『杣人ベーコン』は、約280ｇ／個になります。

手づくりスモーク工房‐杣人-