杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※10/18(火)、19(水)は工房休み。
昨日、浜大津こだわり朝市に出店。お天気も良く、たくさんの方にお立寄りいただきました^^。出品した『黒豚タンのスモーク』『和牛レバーの燻製』『ビワマスの燻製』など完売!ありがとうございました。
今月の滋賀酒は、佐藤酒造さま『小濱 純吟ひやおろし』です🍶
手づくりスモーク工房‐杣人-