鯛の燻製／スライス。

1/15(日)は、今年初の浜大津こだわり朝市に出店します＾＾。
『スモークオイスター』『鯛の燻製／スライス』『鹿肉の燻製』
『ビワマスの燻製』ほか、出品予定です。

※　工房は休み。

手づくりスモーク工房‐杣人