アキレス。

わんこ用に 国産牛アキレスを解体（？）して乾燥中！
明日からやってくる冬の大将軍様☃が乾燥に拍車をかけてくれるといいのだけど＾＾。
象牙のような色合いから透明感のある琥珀色に変わるまで寒風に晒して乾燥🌬。

手づくりスモーク工房‐杣人