杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※9/7(木)工房OPENは12:00から。
昨日は、釣りtai-clubメンバーさんと釣行🎣。杣人の釣果は竿1本で、鯛8匹/ヒラマサ1本です。ほかのメンバーさん達もレアな釣果をあげていました^^。
鯛は燻製用に仕込み、今日のお昼は中骨剥き身で海鮮丼🍶
手づくりスモーク工房‐杣人‐