鯛の燻製／スライス。

 ※4/19(日)浜大津こだわり朝市に出品予定！
工房OPENしてます、レン部長は工房にてお店番🐾

冷凍熟成した鯛フィレの燻製をスライスして商品にしました！
明日の朝市に『鯛の燻製／スライス』出品予定デス。
『鹿肉の燻製(冷燻)』『近江黒鶏ムネの燻製』ほか定番商品等出品いたします。

手づくりスモーク工房‐杣人-