お掃除日和。

※10/29（火）工房はお休み。

今日は、久しぶりに気持ちの良いお天気。
朝から「燻製室」とその備品のお掃除。
『けむり』は素材を美味しくしますが、古くなった『けむり』はNGです。
定期的にお掃除します。

手づくりスモーク工房-杣人-