guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2020年1月23日木曜日
仕込み2種。
本日、『和牛ホホ肉の燻製』と『スモークオイスター』仕込みました!
小皿に盛った『スモークオイスター』は前回つくったもの、
今年は粒が良く揃っています。
手づくりスモーク工房-杣人-
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