ビワマスとばの燻製、仕込み！

 ※　11/15（日）浜大津こだわり朝市に出店予定！

朝夕冷え込みはじめて、紅葉はじまりの兆しが見えてきました。
そろそろ寒風で乾燥できそうなので、『ビワマスとばの燻製』仕込みました！

手づくりスモーク工房-杣人-