杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※4/19(月)工房休み。
本日、浜大津こだわり朝市に出店しました!風が強くそして冷たく寒い中、『杣人ブース』にお立寄りいただきました皆様、ありがとうございました。おかげさまで、『スモークサーモン』『蛸足の燻製』『牡蠣ごはん』など完売!!
今月の滋賀酒は、増本酒造さまの中汲生原酒「藤兵衛」です🍶!
手づくりスモーク工房-杣人-