杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※5/10(月)工房OPENは、14:30まで。※5/11(火)工房OPENは、11:00から。
先日まずまずの釣果だったので、早速第2回目の釣行🎣釣果は竿2本で、クエ(←悔しいけど同行者の釣果)/カサゴ/グレ10匹アジ大小約60匹、です。本日は、アジの骨せんべい/グレの煮付け/カサゴの味噌汁/アジとカサゴのお刺身🥢🍶大量のアジは握りお刺身用と開きに仕込みました!
手づくりスモーク工房-杣人-