鯛の燻製サラダ。

 キュウリにスライス玉ねぎと『鯛の燻製』
（ホントはトマトも欲しかったけど…）を
鮒ずしの「飯」とイタリアンドレッシングのMIXで食す。

手づくりスモーク工房-杣人-