guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2022年5月29日日曜日
びわます、ふり塩法。
※5/30(月)工房休み。
加工依頼で「びわますフィレ」をお預かりしました!
ふり塩法で塩漬け。
手づくりスモーク工房‐杣人-
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