2023年12月27日水曜日

スモークサーモン。

 ※12/28(木)工房OPENは13:00から。

仕込んであったサーモンにヒッコリーと胡桃のけむりをかけて
『スモークサーモン』できました!

手づくりスモーク工房‐杣人‐