guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2024年6月30日日曜日
イワシの燻製。
冷凍熟成したイワシの燻製を試食。
秋刀魚や鰊の燻製より鯖の燻製に近いような感じ(個人の感想desu^^🍶)
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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