杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
明日、2/16(日)浜大津こだわり朝市に出店予定。『スモークオイスター』『にしんの燻製(冷燻法)』『数の子の燻製オリーブオイル漬け(鰊の燻製入り)』ほか出品予定。※朝市お引取り指定のご予約の皆様お待ちしております^^。
手づくりスモーク工房‐杣人‐