guy's report
杣人の燻製と甲斐犬とその他日々の備忘記録
2025年11月30日日曜日
鹿肉の燻製。
仕込んであった『 鹿肉の燻製』できました^^。
今回の部位は、「内もも」です。
手づくりスモーク工房‐杣人-
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