琵琶マス『いくら』。

 ビワマスの何匹かに卵が入っていたので「いくら」をつくった。
綺麗な黄色に仕上がったので、琵琶マス『いくら』・黄金(kogane)と命名＾＾。
お刺身にトッピングして食しました🤤🥢

手づくりスモーク工房-杣人-