guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2018年9月9日日曜日
振り塩法。
本日、ノルウェー産のアトランティックサーモンを
振り塩法で塩漬けしました。
手づくりスモーク工房-杣人-
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