guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2019年2月8日金曜日
スモークオイスター no ぱすた。
『スモークオイスター』と白菜の芯に近い葉を刻む。
茹でたてのパスタに、牡蛎エキスのEXバージンオリーブオイルを
たっぷり絡めて、刻んだ具材をトッピング。
手づくりスモーク工房-杣人-
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