guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2021年6月27日日曜日
杣人ベーコン、仕込み。
※ 6/28(月)工房休み。
本日、国産豚バラ肉を振り塩法にて仕込みました!
手づくりスモーク工房-杣人-
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