釣果。

 昨日、釣行してきました。
釣果(竿２本)は、鯛５匹／ツバス１本／イサキ１匹／かんぱち２本。
同行メンバーさんに「かんぱち１本」と「鯛４匹／シマアジ１枚」交換してもらいました。

鯛は燻製用に仕込み！
その他は冷蔵熟成用にひと手間かけます。

手づくりスモーク工房‐杣人-