杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※9/22(水)工房OPENは、11:30~16:00。
ご近所さんから「栗」のおすそ分けをいただいた。たくさんあったので、1/3はマロンペースト、1/3は栗きんとんの材料に1/3は、まるごとの甘煮(正月用)に加工した。大仕事だった…(;'∀')
手づくりスモーク工房‐杣人-