燻製さばサンド。

※11/10(水)OPENは、12:00から。 

仕込んであった『鯖の燻製／半身』出来上がりました！
ご近所さんにパンをもらったので、即席サンド。
「燻製さばサンド」「玉子さんど」＆カボチャのポタージュ。
次はレタスを加えて完成形へ＾＾。

手づくりスモーク工房‐杣人-