サーモン、仕込み。

※3/14(火)工房OPENは、13:30まで。
※3/15(水)工房OPENは、12:00から。

ノルウェー産のアトランティックサーモン仕込みました！
近頃はなかなか手に入りにくくなった良型です＾＾。

手づくりスモーク工房‐杣人