guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2023年3月26日日曜日
鯖の燻製/半身。
※3/27(月)工房OPENは、11:30から。
※3/28(火)工房休み。
本日、仕込んであった鯖を温燻法で燻しました!
手づくりスモーク工房‐杣人
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