guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2023年3月31日金曜日
メジマグロ。
メジマグロ1本捌いて食べてみる^^。
まずは、剥き身丼/レバーハート&胃袋の甘辛煮/(カマも一緒に)兜焼き/お刺身
手づくりスモーク工房‐杣人
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