2023年11月15日水曜日

鯖の燻製(冷燻法)

 加工依頼でお預かりした鯖を
冷燻法で『鯖の燻製』に仕上げました!
本日、ご依頼主さまにお引渡し予定desu^^

手づくりスモーク工房‐杣人‐