guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2023年11月23日木曜日
鯖の燻製/半身。
仕込んであった国産マサバを桜のチップで燻しました!
『鯖の燻製/半身』(温燻法)出来上がり^^!
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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