2024年5月28日火曜日

蛸仕込み。

 ※5/29(水)工房休み。

北海道産の水蛸入荷。
蛸頭と蛸足をたこめし用のネタに、残りの蛸足を燻製用に仕込みました!

手づくりスモーク工房‐杣人‐