guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2024年5月28日火曜日
蛸仕込み。
※5/29(水)工房休み。
北海道産の水蛸入荷。
蛸頭と蛸足をたこめし用のネタに、残りの蛸足を燻製用に仕込みました!
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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