2025年3月12日水曜日

スモークサーモン。

 ※3/13(木)工房OPENは12:00から。

仕込んであったノルウェー産アトランティックサーモンを
ヒッコリーと胡桃のウッドで燻しました!

手づくりスモーク工房‐杣人‐