2018年6月21日木曜日

燻製にんにく醬油始動!

今年も『燻製にんにく醬油』始動!

よこいファームさんのにんにくを受取り
杣人が燻製加工、そして本日岩佐商店さんへお届け、1回目。
約1ヶ月同作業して醬油につけ込み
秋頃『燻製にんにく醤油』は出来上がります!

手づくりスモーク工房-杣人-