guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2019年5月26日日曜日
燻製としめさば。
昨日燻して一晩寝かせて『鯖の燻製』出来上がり!
少し、塩付けのあと酢漬けして『しめさば』も追加。
手づくりスモーク工房-杣人-
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