杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
久しぶりに「にぎり」!真鯛/シマアジ/かんぱち/蛸/赤海老(生)/赤海老(ボイル)鮑(生)/煮鮑、箸休めに伊達巻/玉子焼き今回は、醤油ではなく「煮切り」で食しました🥢🍵🍶
手づくりスモーク工房-杣人-