smoke 鹿すじ肉。

 鹿のすじ肉と小さい塊をスライスしたものを
一日かけて乾燥させ、冷燻法で燻しました！
わんこ喜ぶ!!『smoke 鹿すじ肉』で出来上がり＾＾🐾

手づくりスモーク工房-杣人-