guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2021年3月9日火曜日
スモークサーモン。
仕込んであった「サーモン」を冷燻法で燻して、
一晩寝かせて、カット&パック。
手づくりスモーク工房-杣人-
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