杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
※10/11(月)工房OPENは、12:00~15:30。
仕込んであった鹿肉を冷燻法で燻しました!この後冷凍熟成します。
手づくりスモーク工房‐杣人-