鯖の燻製、食味。

※　10/14(木)工房OPENは、12:00から。
※　10/17(日)浜大津こだわり朝市に出店予定。

10℃以下で未開封冷蔵保存1か月後の『鯖の燻製／半身』を食味しました。
ほぼ劣化は見られず、美味しくいただきました。＾＾🍶

手づくりスモーク工房‐杣人-