しめ鯖、炙り。

 ※9/20(火)工房OPENは、～12:30まで。

まだ少し風が強いけど、大きな被害も無く台風14号は通り過ぎました＾＾ほっ！
燻製やがつくった「しめ鯖」を炙ってみました！

手づくりスモーク工房‐杣人-