guy's report
杣人の燻製と甲斐犬guyとその他日々の備忘記録
2024年4月17日水曜日
スモークサーモン。
仕込んであったノルウェー産アトランティックサーモンを
ヒッコリーと胡桃のウッドで燻しました!
一晩寝かせて出来上がり^^。
手づくりスモーク工房‐杣人‐
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